Type de production Lyophilisateur de pommes

Si le lyophilisateur de pommes de type production répond à vos besoins, n'hésitez pas à acheter l'équipement précis fabriqué en Chine dans notre usine. Nous sommes l’un des fabricants et fournisseurs professionnels en Chine qui peuvent vous offrir des services et des prix inégalés. Et le service personnalisé est également disponible. N'hésitez plus.

 

Type de production Lyophilisateur de pommes

Technologie de lyophilisation de pomme lyophilisée

Il existe de nombreuses sortes de fruits. Différents types de fruits présentent de grandes différences en termes de structure tissulaire, de teneur en eau et de nutriments. Par conséquent, cela détermine également que le processus de lyophilisation sous vide est également significativement différent lorsque divers fruits sont lyophilisés sous vide. Xiaobian présentera brièvement la technologie de la pomme lyophilisée.

Équipement : Lyophilisateur à pommes Kassel1 carré de type production

Matériau : pomme. Afin de garantir l'effet du test, nous avons spécialement sélectionné la même variété de pommes de taille similaire que le matériel de test. Les pommes sont nettoyées à l'eau claire, pelées, évidées et tranchées. L’épaisseur du matériau a un impact important sur le temps de lyophilisation. Par conséquent, la pomme a été coupée en flocons d’une épaisseur d’environ 1 cm pour être lyophilisée.

Processus : lors de la coupe des pommes, le lyophilisateur de production démarre pour la pré-congélation. De cette façon, la pomme peut être immédiatement mise dans la chambre de séchage après la coupe pour éviter le brunissement des enzymes de la pomme. Les pommes ont été congelées à - 35 degrés pendant une heure. Pendant le séchage par sublimation, la pression du bac de séchage est de 70 ~ 90 Pa et la température du condenseur est de - 40 ~ - 50 degrés. Pendant le séchage par désorption, la pression du bac de séchage est de 20 à 30 Pa et la température du matériau est de 50 à 60 degrés. Lorsque la température du produit est proche de la température de l'étagère chauffante, la pression dans la boîte de séchage est proche de la pression du piège à eau, et la différence entre les deux reste inchangée, le séchage est terminé et le temps de séchage est de 10h .

Paramètre:

Modèle	KFD-1	KFD-2	KFD-5	KFD-6	KFD-8	KFD-10
Capacité (kg/lot)	10	20	50	60	80	100
Surface du plateau (㎡)	1.1	2	5	6	8	10
Taille de l'étagère (Mm)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
Quantité d'étagères (couche)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
Température de conservation (degrés)	-60 à +70
Tempérament du collecteur d'eau (degré)	-65±5
Eau de capture maximale (Kg)	15	30	75	90	120	150
Vide ultime	1	1	1	2	2	2
Électricité（kW）	12	16	22	34	34	41
Taille (Mm)	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
Poids (kg)	1500	2000	2500	3000	3500	3800

Pré-vente :

* Dès que nous recevrons votre demande, nous répondrons toujours à votre e-mail à temps et ferons de notre mieux pour vous recommander le lyophilisateur le plus approprié. Des informations techniques détaillées vous seront également fournies.

* Nous pouvons effectuer des échantillons de tests pour les clients.

Après vente:

* Si possible, venez dans notre usine et nous enseignerons aux travailleurs tout le processus de lyophilisation. Le temps le plus approprié nécessaire à la lyophilisation sera testé par nos soins.

* Nous resterons en contact avec vous pour nous assurer que chaque partie du lyophilisateur fonctionne bien. Garantie d'un an, service en ligne gratuit pour les clients étrangers.

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