Équipement de lyophilisation sous vide dans le processus de lyophilisation du Cordyceps

équipement de lyophilisation sous vide dans le processus de lyophilisation du Cordyceps

À l’heure actuelle, la majeure partie du Cordyceps sinensis collecté est séchée au soleil. Étant donné que le Cordyceps sinensis contient beaucoup de nutriments sensibles à la chaleur, de nombreux composants du Cordyceps sinensis séché s'évaporent et s'enfuient lorsqu'ils voient le soleil, réduisant ainsi la composition nutritionnelle du Cordyceps sinensis.

Équipement de lyophilisation sous vide dans le processus de lyophilisation Cordyceps, principalement comme suit :

1. Matières premières : Cordyceps sinensis frais comme matières premières ; Deuxièmement, le criblage artificiel : criblage des matières premières en plus des impuretés ; Trois, nettoyage ultrasonique : nettoyage ultrasonique de la matière première par la machine de nettoyage ultrasonique ; Quatrièmement, moulage par absorption d'eau : teneur en eau du Cordyceps 7 0 % ; Cinq, classification : selon le diamètre de la classification des matières premières ; 6. Processus de lyophilisation du Cordyceps : degré -45 à -50 degré dans un équipement de lyophilisation sous vide ; Température des matières premières de séchage par sublimation et congélation sous vide inférieure à -45 degrés ; Vide 25 12.9 Pa Pa ~ ; Séchage analytique par sublimation des matières premières Vide analytique 12,9 Pa ~ 38 Pa, lorsque le diamètre des matières premières est inférieur à 7-8 mm, le chauffage de la plaque chauffante dans l'équipement est inférieur à 0 degrés (temps de sublimation analytique 3 ~ 4 mm/36 heures, 5~6 mm/42 heures, 7~8 mm/48 heures) ; Matières premières fraîches et sèches après un rapport pondéral de 3 : 2 : 1, arrêt de la décompression, teneur en eau finie de 1 % ; VII. Inspection du produit fini ; Huit. Emballage sous vide; IX. Les produits finis doivent être conservés à température ambiante.

Le matériau sensible à la chaleur ne se produit pas dans la dégénérescence ou la perte d'activité du cordyceps, les composants volatils du cordyceps sont peu perdus, le rôle de la croissance des microbes et des enzymes à basse température ne pourrait pas être, il peut donc conserver son caractère original, car à l'état congelé sec, donc le volume est presque le même, pour conserver la structure d'origine, après séchage du matériau est poreux, l'éponge, presque immédiatement après avoir ajouté de l'eau pour restaurer le caractère d'origine, car le séchage sous vide, l'oxygène est très peu, donc certains les substances facilement oxydables ont été protégées, le séchage peut exclure plus de 95 %-99 % de l'humidité, de sorte qu'après séchage, le produit puisse être conservé à long terme sans détérioration. Ce produit peut répondre aux exigences hygiéniques de consommation directe et est pratique à manger.

Pour fournir aux clients des domaines de l'alimentation, de la biologie, de l'ingénierie pharmaceutique et d'autres domaines, un service complet de projet de ligne de production d'équipement de lyophilisation (projet clé en main), bienvenue pour visiter notre usine ou appeler une consultation !

Paramètre :

Pré-vente :

Dès que nous recevrons votre demande, nous répondrons toujours à votre e-mail à temps et ferons de notre mieux pour vous recommander le lyophilisateur le plus approprié. Des informations techniques détaillées vous seront également fournies.

Après vente:

Nous resterons en contact avec vous pour nous assurer que toutes les pièces du lyophilisateur fonctionnent bien. Garantie d'un an, service en ligne gratuit.

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