Lyophilisation sous vide de l'industrie alimentaire pour lyophilisateur sous vide en poudre
Lyophilisation sous vide pour l'industrie alimentaire, pour lyophilisateur sous vide en poudre
Détail rapide :
La technologie de lyophilisation sous vide est actuellement la technologie la plus avancée pour le traitement de la déshydratation des aliments.
Par rapport à la méthode de séchage courante, les aliments lyophilisés produits avec cette technologie présentent une longue période d'assurance qualité, une bonne nature de réhydratation, une belle couleur, une bonne saveur, un bon goût, une bonne forme et une teneur élevée en composants nutritifs. La nourriture séchée reste fondamentalement inchangée dans son volume et sa forme, elle ressemble à une éponge et ne rétrécit pas. Cette technologie de séchage peut être largement utilisée dans le traitement des légumes, des condiments aux fruits, des produits aquatiques, des produits biologiques, des médicaments, des boissons, etc.
Description:
Industrie alimentaire:
La lyophilisation sous vide peut être utilisée pour sécher les légumes, la viande, le poisson, les condiments alimentaires instantanés et les spécialités, en conservant l'aspect frais, l'odeur, le goût et la forme d'origine des aliments. Les produits lyophilisés peuvent récupérer de l'eau de manière compétente, peuvent être facilement stockés plus longtemps et transportés à moindre coût.
Industrie de la nutrition et des soins de santé :
Les produits nourrissants lyophilisés sous vide tels que la gelée royale, le ginseng, la tortue, le ver de terre, etc. sont plus naturels et originaux.
Industrie pharmaceutique:
La lyophilisation sous vide peut être utilisée pour le séchage des sangsues chinoises et occidentales telles que le sérum sanguin, le plasma sanguin, les bactéries, les enzymes, les antibiotiques, les hormones, etc.
Recherche en biomédecine :
La lyophilisation sous vide peut stocker à long terme le sang, les bactéries, les artères, les os, la peau, la cornée, les tissus nerveux et les organes, etc., qui peuvent retrouver de l'eau et renaître avec compétence.
Applications:
Industrie alimentaire
Industrie de la nutrition et des soins de santé
Industrie pharmaceutique
Recherche en biomédecine
Caractéristiques:
KFD-50 Équipement de lyophilisation sous vide | ||
Norme structurelle | paramètres techniques | note |
Infrastructure | ||
Zone efficace du chevalet | 50.1㎡ | |
La plus grande prise d'eau | 650 kg/lot | |
pouvoir | Triphasé 380V/50Hz | |
La puissance installée | 160 kW | 380 V/50 Hz |
Eau de refroidissement | 30T/heure | <28 degrés |
Le décrochage de la machine (zone ㎡) | ≈50 | |
Structure entière | Tankinis | Groupe frigorifique, système de vide et installation de fission en armoire |
poids | 12500Kg | |
Four de séchage | ||
Matériaux du four de séchage | SUS304/épaisseur 6mm | |
Voie des serrures | Serrures à poignée | |
Ouvrez la porte azimut | Le client désigné | |
L'ouverture Ang | >110 degrés | |
Matériaux de porte d'entrepôt | SUS304 | |
Externalisation des étuves de séchage | SUS304/épaisseur 1,5 mm | |
Four de séchage et rugosité de la porte | Ra Inférieur ou égal à 0,5um | |
Forme et taille de la géométrie de l'étuve | Forme circulaire ¢1800*2500 | |
Verre antigel | Verre léger Shanghai Verre trempé sans plomb | |
Etuve de séchage Fenêtre d'observation | Installation en façade | |
joint | Porte de la boîte, section spéciale en silicone, joint rapproché, assure l'étanchéité sous vide | |
Capteurs numériques de température | DS18B20 | |
étagère | ||
Matériau de la couche de panneau | SUS304 | |
La rugosité de la surface | Ra Inférieur ou égal à 0,5um | |
Numéro de couche de la carte (bloc) | 18+1 | La couche supérieure pour le panneau de compensation de température |
Plateaux en acier inoxydable | Usine créative d'équipement de lyophilisation sous vide de Hangzhou 295*580*30*2 288 | |
Espacement des lamelles des planches | 70mm | |
Taille de l'étagère (longueur * largeur * hauteur) | 2320*1200*15 | |
Paramètres de refroidissement du charbon froid sur étagère | +20~-40 degré Inférieur ou égal à 60 min | Quand il n'y a pas de charge |
Température la plus basse du plateau | -45 diplôme | |
Température la plus élevée du plateau | +70 diplôme | |
Puissance de chauffage | 40 kilowatts/380V/50Hz | |
rambarde | Le flanc de l'étagère,L'arrière avec ces barrières,Afin d'éviter que le plateau ne dépasse l'étagère. | |
Réservoir d'eau de capture | ||
Matériel d'entrepôt de récupération d'eau | SUS304 | |
Capturer la forme et la taille d'un réservoir d'eau | circulaire ¢1700*1100 | |
Matériau de la bobine | SUS304 | |
Forme de bobine | Bobine circulaire | |
Zone d'eau de capture de la bobine | Supérieur ou égal à 60㎡ | |
Fenêtre d'observation | 1, installé sur le côté | |
Verre antigel | Verre léger de Shanghaiφ240,δ25~27 | |
Températures minimales du condenseur | -60 diplôme | |
Chemin du gel | pulvérisation et trempage | |
Capteurs numériques de température | DS18B20 | |
Unité de réfrigération | ||
Taiwan après le compresseur à vis Cheng | SRL-510B 133 kw | 1 |
Puissance unitaire | 133 kW | |
réfrigérants | R22 | |
Séparateur d'huile | TYF-65 | |
dispositif de séchage et de filtration | hangzhou | |
Condenseur refroidi à l'eau | réfrigération WSN130 | |
Détendeurs | Contrôleur de température constante de Shanghai Co., LTD | |
Électrovanne | Contrôleur de température constante de Shanghai Co., LTD | |
Vanne de suspension manuelle | 5/8〃HONGSEN | |
tube en cuivre | φ16,¢12,¢10 | |
Tube arrière de réfrigération | Tube en acier sans soudure φ76 | |
Tuyau de sortie de liquide de réfrigération | ¢38 Tube en acier sans soudure | |
système de vide | ||
Type et quantité de pompe à vide | PJ kodivac GHP-1300 3,7 KW/3 | |
Type et quantité de pompe à vide ROM Bates | LEYBOLD WU1001 7.5KW/1 | |
soufflet | Φ76 | Conduites sous vide résistantes aux vibrations |
Le récepteur du groupe de pompe est | 300L/S (paquet unique) | |
Puissance unitaire | 38Kw | |
Vanne papillon de tuyauterie | GI-63 GI-100 Valve d'instrument de Ningbo | |
Vanne électromagnétique à vide | Usine de vannes d'instruments de Ningbo, DDC-80 | Avec pompe à vide ouverte ou fermée automatiquement |
réglementaire | Chengdu ZhengHua instrument électronique Co., LTD ZJ-54/¢15,5 | |
vide final | 6Pa | sans charge |
Vitesse d'arrimage | De la chute de pression atmosphérique à 30 Pa acuités 20 minutes | |
Taux de fuite du système | 0.005 Pa.m3/sec | |
Système de circulation | ||
Matériaux de tuyauterie | Tube sans soudure en acier inoxydable SUS304 | |
Pompe de circulation | Usine de pompage du pipeline sud LP100-125/A37 7,5 KW | 1 |
Puissance unitaire | 47,5 kW | |
Vannes de tuyauterie | Usine de vannes Hoau de Shanghai DG80 Conforme à la norme Q/IAKX002-97 | |
Utilisation du fluide calorigène | Liquide multivarié | |
Échangeur de chaleur | Suède ALFA LAVAL | 1 |
Taux de chauffage | >1 degré/min | |
Mode chauffage | Tuyaux de chauffage électrique 40Kw | |
Mode de contrôle | contrôle manuel / automatique | |
Taille du radiateur | Φ219×300 | |
Capturer la taille du dispositif liquide | ¢500*600 | |
Système de contrôle | ||
Logiciel de surveillance du système | Usine créative d'équipement de lyophilisation sous vide de Hangzhou | 1 |
Écran d'affichage | Lenovo / Moniteur LCD 17 pouces | 1 |
PC | Lenovo | 1 |
CaoZongTai vertical | Hangzhou ssangyong electronic Co., LTD 1100 × 400 × 600 | Contrôler et enregistrer |
Contrôle du programme PLCPC | SIEMENSCPU 226 CN AC/DC/relais | 1 |
Module d'extension pour thermocouples | domestique C-7018+ | 2 |
Un module d'entrée analogique | SIEMENS EM 231 CN Un module d'entrée analogique 4 entrées * 12 (4 AI) | 1 |
Écran HMITouch | Pince à écran Taiwan PT070 | 1 |
HMIet PLCConnecter le câble | Usine créative d'équipement de lyophilisation sous vide de Hangzhou | 1 |
Source de courant constant | Usine créative d'équipement de lyophilisation sous vide de Hangzhou | 1 |
Changer l'alimentation | Taïwan MWCorporation/24V/12V | Chacun |
thermocouple | Style T fait maison | 20 |
Jauge à vide | ZJ-54D Chengdu ZhengHua instrument électronique Co., LTD | 2 |
Contacteur CA | délice | |
Disjoncteur air | délice | |
fil | 10m2, 6㎡,4m2,2m2,1m2 | |

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