Lyophilisateur automatique

Lyophilisateur automatique

L'équipement de lyophilisation des aliments (également connu sous le nom de machine de lyophilisation des aliments) repose sur le principe selon lequel l'eau est pré-congelée à l'état solide à basse température, puis sublimée en gaz directement sans liquide dans un environnement sous vide. L'équipement de lyophilisation des aliments est utilisé pour la lyophilisation sous vide de divers aliments, tels que les fruits croustillants lyophilisés, la poudre de fruits et légumes lyophilisés, les granulés de légumes lyophilisés, le café lyophilisé, le thé lyophilisé, le lait frais séché, fruits de mer lyophilisés, viande lyophilisée et autres traitements et production de lyophilisation alimentaire. Étant donné que l'équipement de lyophilisation alimentaire fonctionne dans un environnement à basse température et sous vide, il peut maintenir la composition nutritionnelle, la couleur et la forme des aliments fondamentalement inchangées, présente les avantages d'une bonne réhydratation, d'une conservation et d'un transport à long terme, de sorte que le lyophilisateur est largement utilisé dans divers séchage, transformation et production d'aliments.

L'équipement de la machine de lyophilisation des aliments est divisé en machine de lyophilisation par contact et en machine de lyophilisation par rayonnement selon le mode d'échange thermique du matériau. La plupart des entreprises du marché choisissent la ligne de production de lyophilisateurs radiants. Le processus de fonctionnement est dû au fait que la cloison de l'entrepôt de matériaux n'a pas de fonction de réfrigération. Il doit être pré-congelé et cristallisé dans l'entrepôt de pré-congélation à l'extérieur de l'entrepôt de lyophilisation des aliments, puis transféré à l'entrepôt de matériaux via le rail de guidage. Après avoir fermé la porte de l'entrepôt, démarrez le séchage sous vide. Étant donné que la cloison n'a pas de capacité de réfrigération, la température de séchage à contrôle de température ne peut être que de la température ambiante à 120 degrés. En conséquence, la plupart des processus de lyophilisation des aliments ne peuvent pas être respectés, le fonctionnement de l'équipement de lyophilisation des aliments nécessite une intervention manuelle et la perte de composants nutritionnels des matériaux lyophilisés entraîne des problèmes tels qu'une décoloration, une déformation par effondrement et une absence de réhydratation des matériaux séchés.

Lyophilisateur automatique adopte le type de contact, car le matériau est en contact direct avec le diaphragme, ce qui peut contrôler avec précision la température. Le diaphragme du lyophilisateur alimentaire à contact a une capacité de réfrigération, et l'ensemble du processus de séchage sous vide avant congélation in situ peut également être démarré avec un seul bouton. La commande électrique PLC de l'équipement peut définir les paramètres du processus, car la plage de contrôle de la température de l'équipement de lyophilisation à basse température est de - 50 ~ + 80 degrés. Elle a les fonctions de contrôle de température de courbe et de vide. ajustement fin pour répondre aux exigences de la plupart des processus de lyophilisation des aliments. De plus, l'équipement adopte un type de contact pour assurer un échange thermique direct et un contrôle précis de la température. De plus, le système de contrôle électrique PLC de la machine de lyophilisation des aliments a les fonctions de réglage du processus, de stockage, de suivi et de gestion des autorités, ainsi que de contrôle à distance. Le PLC de l'équipement de lyophilisation alimentaire contrôle toute l'opération de lyophilisation sous vide. Parce que l'équipement de lyophilisation alimentaire a les fonctions de basse température, de contrôle précis de la température de la courbe, de réglage fin du vide, etc., il peut garantir que la nutrition la composition, la couleur et la forme du corps des matériaux de séchage des aliments restent fondamentalement inchangées et se réhydratent rapidement. Par conséquent, la nouvelle fonction de lyophilisation des aliments par contact fonctionne automatiquement sans intervention manuelle. Il peut garantir la qualité des matériaux de séchage des aliments grâce à une surveillance à distance et réaliser une gestion de la production industrielle. Fournir des équipements modernes de lyophilisation alimentaire aux entreprises.

Paramètre:

Pré-vente :

* Dès que nous recevrons votre demande, nous répondrons toujours à votre e-mail à temps et ferons de notre mieux pour vous recommander le lyophilisateur le plus approprié. Des informations techniques détaillées vous seront également fournies.

* Nous pouvons faire des échantillons de tests pour les clients.

Après vente:

* Si possible, venez dans notre usine et nous enseignerons aux travailleurs tout le processus de lyophilisation. Le temps le plus approprié nécessaire à la lyophilisation sera testé par nos soins.

* Nous resterons en contact avec vous pour nous assurer que toutes les pièces du lyophilisateur fonctionnent bien. Garantie d'un an, service en ligne gratuit pour les clients étrangers.

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