
Lyophilisateur de fruits de mer surgelés de congélateur de légumes
KGJ-300 Description du lyophilisateur commercial
Introduction du lyophilisateur KGJ-300
KGJ-300pourrait satisfaire n'importe quel processus de lyophilisation dans la gamme commerciale, pourrait également répondre à la lyophilisation industrielle de petit à moyen volume, des produits comme les aliments lyophilisés, le café instantané, la soupe, le poisson, la viande, les plats préparés, les fruits, les agendas, les légumes pourraient réussir à être lyophilisés avec la machine .
Basé sur la disposition de l'atelier, le FD20R peut être conçu avec une carrosserie ou une usine modulaire. Que vous le choisissiez, l'équipe d'ingénieurs de Kassel concevra et fabriquera avec précision l'usine pour qu'elle s'adapte parfaitement à votre usine.
Le modèle utilise une surface d'étagère de 20 m2, une capacité du condenseur à glace de 250 L en 24 heures, une capacité de lyophilisation désignée200 kg un lot.
Caractéristiques principales:
1) L'ensemble du processus de séchage, de broyage et de granulation est sous vide scellé, aucun germe infecté, aucun risque de poussière, il répond à la norme GMP
2) Économie d'énergie. Sa consommation d'énergie ne représente que 50 % -80 % de celle d'un sèche-linge traditionnel.
3) Matériau d'alimentation et de déchargement continu
4) Haute efficacité, automobile
5) Faible coût d'exploitation, il nécessite un maximum de 2 employés
6) Il dispose d’un système de nettoyage en ligne
7) Temps de séchage court. Le temps de séchage est : 30-60 minutes
8) La température de séchage est de (30-150 degrés), spécialement adaptée aux matériaux sensibles à la chaleur.
Points forts
*De nombreuses substances sensibles à la chaleur ne sont ni dénaturées ni inactivées.
*Lors du séchage à basse température, la perte de certains composants volatils est très faible.
*Dans le processus de lyophilisation, la croissance des micro-organismes et le rôle des enzymes ne peuvent pas être réalisés, de sorte qu'il peut conserver les caractéristiques d'origine.
*En raison du séchage à l'état de congélation, le volume reste presque inchangé, la structure d'origine est conservée et le phénomène de concentration ne se produira pas.
*Le matériau séché est meuble, poreux et spongieux. Après avoir ajouté de l'eau, il se dissout rapidement et complètement et retrouve presque immédiatement ses propriétés d'origine.
*Le séchage étant effectué sous vide, il y a peu d'oxygène, donc certaines substances facilement oxydables sont protégées.
*Le séchage peut éliminer plus de 95 % - 99 % de l'humidité, de sorte que les produits séchés peuvent être conservés longtemps sans détérioration.
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