Afin de s’assurer que la glace dans le matériau ne se dissout pas, le lyophilisateur vaporise directement (sublime) et élimine continuellement la vapeur pour assurer une sublimation normale. Le degré de vide dans le lyophilisateur doit être inférieur à la pression de vapeur saturée de la glace à une certaine température (610pa). ce qui suit).
Le piège à froid est utilisé pour capter la vapeur d’eau et réduire la charge de la pompe à vide. Un piège à froid bien conçu ne provoquera fondamentalement pas la défaillance de la pompe à vide, et la consommation d’énergie est également faible. Cependant, les exigences de conception du système de réfrigération et du piège à froid sont plus strictes.
Au fur et à mesure que la glace continue de se sublimer et que la vapeur est éliminée, elle enlève également la chaleur du matériau, de sorte que la température du matériau (température de la glace) continue de diminuer, de sorte que la pression de vapeur saturée de la glace de vapeur induite diminue et que la vitesse de sublimation ralentit. Afin de maintenir un certain taux de sublimation, il est nécessaire d’ajouter continuellement de la chaleur au matériau. Une supplémentation thermique trop faible réduira le taux de sublimation, et une supplémentation thermique trop rapide fera fondre la glace, entraînant l’effondrement du matériau et l’échec de la lyophilisation.
Étant donné que le processus de lyophilisation de la machine de lyophilisation est compliqué et que l’état de fonctionnement est étroit, la qualité du produit lyophilisé se détériorera s’il n’est pas prudent, de sorte qu’un système de contrôle automatique est nécessaire. La conception du système de contrôle automatique de la machine de lyophilisation nécessite une opération facile, à partir du bouton de mise en place du matériau, du séchage par sublimation sous vide à congélation rapide en une seule fois et de l’incitation à l’arrêt à se décharger après la fin de la lyophilisation. Les points de contrôle de la température et de la pression pertinents doivent être soigneusement sélectionnés et raisonnablement contrôlés, la relation entre la congélation rapide, le maintien sous vide et le chauffage doit être correctement contrôlée et les courbes de processus doivent être définies pour différents matériaux.
La technologie de lyophilisation sous vide du lyophilisateur a un large éventail d’applications dans les domaines de la bio-ingénierie, de l’industrie pharmaceutique, de l’industrie alimentaire, de la science des matériaux et du traitement en profondeur des produits agricoles et secondaires. La lyophilisation des médicaments comprend deux parties: la médecine occidentale et la médecine traditionnelle chinoise. La lyophilisation de la médecine occidentale a été développée dans une certaine mesure en Chine, et de nombreuses grandes usines pharmaceutiques ont des équipements de lyophilisation. En termes de médecine traditionnelle chinoise, il est encore limité à la lyophilisation d’une petite quantité de matériaux médicinaux traditionnels chinois tels que le ginseng, le bois de velours, l’igname et le Cordyceps Sinensis. Un grand nombre de médicaments chinois brevetés n’ont pas encore adopté le procédé de lyophilisation, qui est loin derrière les pays étrangers. Dans le domaine des produits biotechnologiques, la technologie de lyophilisation est principalement utilisée dans la production de sérum, de plasma, de vaccins, d’enzymes, d’antibiotiques, d’hormones et d’autres médicaments; médicaments d’inspection biochimique, médicaments d’immunologie et d’inspection bactériologique; sang, bactéries, artères, os, peau, cornée, tissu nerveux et divers organes pour une conservation à long terme.
