Les forces et la faiblesse de la sécheuse à gel
Avantages
Il existe diverses méthodes de séchage, telles que le séchage au soleil, le séchage bouillant, le séchage, le séchage par pulvérisation et le séchage sous vide, etc., mais les méthodes de séchage courantes sont généralement effectuées à une température supérieure à 0 °C ou plus. Les produits de séchage ont généralement le problème de réduire le volume et de durcir la texture, la plupart des composants volatils seront perdus, certaines substances sensibles à la chaleur dénaturation, désactivation, et certaines substances, même l’oxydation. Par conséquent, par rapport aux produits séchés avant séchage, il ya une grande différence de caractère. Le principe de lyo-séchage est essentiellement effectué à moins de 0 °C, c’est-à-dire sous l’état gelé du produit, et le séchage analytique n’est généralement pas supérieur à 60 °C. Dans le vide, lorsque la vapeur se sublime directement, le médicament reste dans la plate-forme de glace gelée, formant une structure spongieuse et poreuse, de sorte qu’il sèche presque la même taille. Il suffit d’ajouter de l’eau pour l’injection et il se dissoudra immédiatement avant de l’utiliser à nouveau.
Par rapport à la méthode habituelle de gel-séchage a les avantages suivants:
* de nombreuses substances sensibles à la chaleur ne sont pas dénaturées ou désactivées.
* lorsqu’il est séché à basse température, il ya peu de perte de certains composants volatils dans le matériau.
* pendant le processus de séchage au gel, la croissance microbienne et l’action enzymatique ne peuvent pas être effectuées, de sorte que les caractéristiques d’origine peuvent être maintenues.
* comme il est séché à l’état gelé, le volume reste presque le même, conservant sa structure d’origine, et aucune concentration ne se produit.
* puisque l’eau dans le matériau existe sous forme de cristaux de glace après la prégelation, les sels inorganiques dissous dans l’eau sont répartis uniformément dans le matériau. Lorsque la sublimation se produit, les substances dissoutes dans l’eau seront précipitées, évitant le phénomène de durcissement de surface causé par les sels inorganiques transportés par la migration interne de l’humidité vers la surface dans les méthodes générales de séchage.
* après séchage du matériau lâche poreux, spongieux, ajouter de l’eau dissoute rapidement et complètement, presque immédiatement restaurer le caractère d’origine.
* puisque le séchage se fait dans le vide, il ya très peu d’oxygène, de sorte que certaines substances oxydables sont protégés.
* le séchage peut enlever plus de 95% ~ 99% de l’eau, de sorte que les produits séchés peuvent être conservés pendant une longue période sans détérioration.
* puisque le matériau est à l’état gelé et que la température est très basse, la température de source de chaleur pour le chauffage n’est pas élevée. Le chauffe-eau à température normale ou à basse température peut répondre aux exigences. Si le congélateur et la chambre de séchage sont séparés, la chambre de séchage n’a pas besoin d’isolation, n’aura pas beaucoup de perte de chaleur, de sorte que l’utilisation de l’énergie thermique est très économique.
Inconvénients
Comme il n’existe pas de technologie parfaite, le principal inconvénient de la technologie de séchage par congélation sous vide est le coût élevé. Comme il a besoin de conditions de vide et de basse température, le séchoir à vide doit être équipé d’un ensemble de système de vide et d’un système à basse température, de sorte que le coût d’investissement et le coût d’exploitation sont relativement élevés.
La machine de séchage de gel de Kassel inclut : l’économie de laboratoire N série sèche-eau de congélation sous vide, le sèche-linge de pilote de chauffage électrique de série Drier de série de FE, la série F de chauffage de mazout de silicone petite production, la production pilote, et le gel-séchage est plus grand que 3 sèche-linge de vide de drogue axé sur la production carrée, sèche-linge de vide de nourriture de SJFD, six types de sécheuse de congélation sous vide. Des dizaines de modèles peuvent répondre aux besoins des différents utilisateurs.
Applications : logistique, biologie, médecine, chimie, pathologie, zoologie, identité judiciaire, produits alimentaires et de santé, archéologie, impression, géologie, etc.
Application : pour le lyo-séchage des bactéries, du plasma de virus, du sérum, de l’anticorps, du vaccin, de la médecine, du micro-organisme, de la levure, des cosmétiques, des produits de soins de santé, de la phytothérapie chinoise, des produits chimiques et des extraits de plantes pour la recherche biologique.
