Un lyophilisateur peut être utilisé pour le séchage de la poudre, la cuisson, la désinfection et la stérilisation de divers récipients en verre. Il est particulièrement adapté au séchage rapide et efficace des substances sensibles à la chaleur, décomposables, facilement oxydables et des composants complexes.
Ce qui suit est une brève introduction aux types de lyophilisateurs, comme indiqué ci-dessous :
Équipement de lyophilisation en continu
Ces dernières années, des équipements de lyophilisation sous vide en continu ont été explorés et utilisés au pays et à l'étranger. L'équipement continu convient à la production de produits avec une seule variété, une grande production et des matières premières suffisantes, en particulier pour la production de produits en suspension et en granulés. L'équipement continu est facile à réaliser un contrôle automatique et simplifie le fonctionnement et la gestion manuels. Son principal inconvénient est son coût élevé.
Équipement de lyophilisation intermittente
L'équipement de lyophilisation intermittente convient à la production de plusieurs variétés et de petits lots, en particulier dans le domaine alimentaire, qui convient à la production alimentaire à forte saisonnalité. Le fonctionnement d'une seule machine est adopté. Si une pièce d'équipement tombe en panne, cela n'affectera pas le fonctionnement normal des autres équipements. L'équipement de lyophilisation intermittente est pratique pour contrôler les exigences de température de chauffage et de degré de vide à différentes étapes du séchage des matériaux. Le traitement, la fabrication et la maintenance de l'équipement sont faciles à réaliser. Cependant, en raison du temps important occupé par le chargement, le déchargement, le démarrage et d'autres opérations, le taux d'utilisation de l'équipement est faible et l'efficacité de la production n'est pas élevée.
