
lyophilisateur liofilizador
Vidéo des produits
L'équipement de lyophilisation sous vide est la technologie de déshydratation la plus avancée de l'industrie alimentaire pour produire des aliments lyophilisés de meilleure qualité. La technologie de lyophilisation a été largement utilisée dans les fruits lyophilisés, les légumes lyophilisés, les ingrédients, le café instantané de haute qualité, le lait en poudre, les aliments santé hautement nutritifs, les herbes chinoises, les aliments militaires et aérospatiaux et d'autres domaines.
Caractéristiques des produits
- La lyophilisation et la pré-congélation peuvent fonctionner indépendamment l'une de l'autre, augmentant ainsi efficacement l'efficacité de la production.
- Le KFD-100 lyophilisateur liofilizadorest équipé d'un compresseur à haut rendement fabriqué par BITZER en Allemagne, qui présente un excellent effet d'économie d'énergie par rapport à des produits similaires et peut réaliser des économies d'énergie de 20 % à 30 %.
- En termes de système de contrôle, KFD-100grand lyophilisateur alimentaireadopte les composants électriques Siemens et Schneider et la technologie de contrôle automatique PLC. Le système de réfrigération, le système de chauffage et le système de séchage sous vide sont tous contrôlés intelligemment par écran tactile ou ordinateur, ce qui facilite l'opération et réalise un haut degré d'automatisation. Un seul opérateur peut gérer plusieurs équipements en même temps. De plus, le système de contrôle est capable d'afficher, de stocker et de récupérer les paramètres du processus de lyophilisation en temps réel, y compris la température, le vide et les courbes de lyophilisation correspondantes, et de fournir des fonctions complètes d'alarme de panne pour assurer la sécurité de la production. processus.
- Le lyophilisateur industriel KFD-100 est également équipé du système de récupération de chaleur développé par Kassel, qui récupère avec succès la chaleur qui peut être utilisée pour le chauffage, réduisant ainsi davantage les coûts énergétiques.
- La méthode de chauffage peut être un chauffage à vapeur ou un chauffage électrique pour répondre à différentes exigences de production.
- Le vide ultime de la machine est inférieur à 5 Pa, ce qui assure l'effet lyophilisant des matériaux.
Spécification des produits
Spécifications de la série KFD
| Modèle | kFD-1 | kFD-2 | KFD-5 | KFD-10 | kFD-20 | KFD-30 | kFD-50 | kFD-100 | kFD-150 | kFD-200 |
| taper | Type conducteur | Type radiant | ||||||||
| Capture de glace maximale (kg/lot) | 15KG | 30KG | 75KG | 150KG | 300KG | 450KG | 750KG | 1125KG | 1500KG | 2000KG |
| température du condenseur (degré) | -70 diplôme | -50 diplôme | ||||||||
| Température de conservation (degré) | -30~-60 diplôme | <100 ℃ | ||||||||
| Pré-congélation | À l'endroit d'origine | Chambre de congélation rapide individuelle IQF | ||||||||
| Surface du plateau | 1㎡ | 2㎡ | 5㎡ | 10㎡ | 20㎡ | 30㎡ | 50㎡ | 100㎡ | 150㎡ | 200㎡ |
| Moyen de chauffage et de refroidissement | Huile de silicone | Eau | ||||||||
| Réfrigérant | R404A ou R507A | |||||||||
| méthode de refroidissement | Refroidi par air, refroidi par eau | Refroidi par air, refroidi par eau, refroidissement par évaporation | ||||||||
| Vide final (Pa) | 5Pa | |||||||||
| Méthode de décongélation | Eau chaude/courant | |||||||||
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FAQ
1. Comment lyophiliser les fruits ?
Kassel : Veuillez consulter l'article sur notre site Web :Comment congeler des fruits secs ?
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