Lyophilisateur de légumes tomates
Taille : de 0,5 à 200 m²
Point culminant : peut être personnalisé
Garantie: un an
Lyophilisateur de légumes tomates
Les tomates sont riches en nutriments et ont une saveur particulière. Peut être consommé cru, cuit, transformé en ketchup, en jus ou entier en conserve. Selon les recherches et déterminations des nutritionnistes : 50 grammes à 100 grammes de tomates fraîches par personne et par jour peuvent répondre aux besoins du corps humain en plusieurs vitamines et minéraux. La tomate contient du « lycopène », qui a pour effet d'inhiber les bactéries ; l'acide malique, l'acide citrique et le sucre contenus dans la tomate peuvent faciliter la digestion. Les tomates sont riches en nutriments et ont de nombreuses fonctions, appelées fruits magiques dans les légumes.
Les acides organiques tels que l'acide malique et l'acide citrique contenus dans les tomates augmentent également l'acidité du suc gastrique, facilitent la digestion et ajustent la fonction gastro-intestinale. Les tomates contiennent des acides de fruits, qui peuvent réduire le taux de cholestérol et sont très bénéfiques contre l'hyperlipidémie. Les tomates sont riches en vitamine A, vitamine C, vitamine B1, vitamine B2, carotène et calcium, phosphore, potassium, magnésium, fer, zinc, cuivre et iode, ainsi que d'autres éléments, et contiennent également des protéines, des glucides, des acides organiques et de la cellulose.

Comparé à d'autres méthodes de séchage, le lyophilisateur alimentaire peut préserver au maximum les propriétés physiques, chimiques et biologiques d'origine du matériau, car l'ensemble du processus est effectué sous vide et à basse température. Il est très adapté à la transformation en profondeur de légumes comme les tomates. La tomate contient une variété de vitamines et d’autres nutriments et a un goût aigre-doux. Cela a toujours été un fruit et un légume préféré. Cependant, la peau de la tomate est fine et juteuse, facile à endommager et à pourrir, ce qui pose certaines difficultés de transport et de conservation. La technologie de lyophilisation sous vide de la machine de lyophilisation alimentaire peut conserver la couleur, la saveur et la forme de la tomate et ses nutriments d'origine, ce qui résout les problèmes traditionnels du passé.
Le processus de lyophilisation du lyophilisateur de tomates et de légumes dans le traitement en profondeur des tomates et des légumes : l'eau structurelle et une grande quantité d'eau libre qui peut être congelée dans la glace dans la tomate représentent environ 95 %. Le temps d’analyse et de séchage est très court. Le cycle de lyophilisation dépend principalement du temps de séchage par sublimation. La tomate séchée est feuilletée et la chaleur est transférée à la tomate sous forme de rayonnement. À l’intérieur de la tomate, la chaleur est transférée à la surface de sublimation à travers la surface de la couche de séchage par conduction thermique, et la vapeur d’eau se diffuse vers l’extérieur depuis la surface de sublimation.
Paramètre:
Modèle | KFD-1 | KFD-2 | KFD-5 | KFD-6 | KFD-8 | KFD-10 |
Capacité (kg/lot) | 10 | 20 | 50 | 60 | 80 | 100 |
Surface du plateau (㎡) | 1.1 | 2 | 5 | 6 | 8 | 10 |
Taille de l'étagère (Mm) | 500*400 | 700*500 | 800*895 | 950*800 | 1000*800 | 1190*800 |
Quantité d'étagères (couche) | 5+1 | 6+1 | 7+1 | 8+1 | 10+1 | 11+1 |
Température de conservation (degrés) | -60 à +70 | |||||
Tempérament du collecteur d'eau (degré) | -65±5 | |||||
Eau de capture maximale (Kg) | 15 | 30 | 75 | 90 | 120 | 150 |
Vide ultime | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
Électricité(Kw) | 12 | 16 | 22 | 34 | 34 | 41 |
Taille (Mm) | 2200*1000*2000 | 2500*1000*2300 | 2200*1200*2400 | 3500*1400*2430 | 3500*1400*2430 | 4540*1400*2450 |
Poids (kg) | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 | 3500 | 3800 |
Pré-vente :
* Dès que nous recevrons votre demande, nous répondrons toujours à votre e-mail à temps et ferons de notre mieux pour vous recommander le lyophilisateur le plus approprié. Des informations techniques détaillées vous seront également fournies.
* Nous pouvons effectuer des échantillons de tests pour les clients.
Après vente:
* Si possible, venez dans notre usine et nous enseignerons aux travailleurs tout le processus de lyophilisation. Le temps le plus approprié nécessaire à la lyophilisation sera testé par nos soins.
* Nous resterons en contact avec vous pour nous assurer que chaque partie du lyophilisateur fonctionne bien. Garantie d'un an, service en ligne gratuit pour les clients étrangers.


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