Lyophilisateur de sucre sous vide

Si le lyophilisateur de sucre sous vide répond à vos besoins, n'hésitez pas à acheter l'équipement précis fabriqué en Chine dans notre usine. Nous sommes l’un des fabricants et fournisseurs professionnels en Chine qui peuvent vous offrir des services et des prix inégalés. Et le service personnalisé est également disponible. N'hésitez plus.

 

Lyophilisateur de sucre sous vide

La lyophilisation transforme les bonbons ordinaires en une friandise complètement nouvelle, unique et savoureuse qui regorge de nouvelles saveurs ! Quelque chose qui est normalement moelleux, comme les quilles, les ratés au lait ou même la crème glacée, devient croustillant et encore plus savoureux une fois le processus de lyophilisation terminé.

Qu’est-ce que le processus de lyophilisation fait aux bonbons ? Et bien selon les personnes qui l'ont essayé, il « transforme les bonbons autrefois moelleux en une texture aérienne, légère, croquante et fondante en bouche. Le processus de lyophilisation de nos bonbons intensifie les saveurs les rendant encore meilleurs qu'avant ! Prenez un moment » et savourez la saveur avant de les croquer ! » La description de la saveur des bonbons lyophilisés rend les gens curieux.

Différents bonbons auront des saveurs différentes, et le lyophilisateur n'a pas d'impact énorme sur certains bonbons. Par exemple, les Twizzlers, le chocolat noir, le chocolat léger, les Pop Tarts et les Double-Stuf Oreos, en raison du faible niveau d'humidité à l'intérieur. Le processus de lyophilisation des bonbons est assez simple, il vous suffit de mettre les bonbons dans les plateaux, puis de placer les plateaux dans le lyophilisateur. Il faut environ 10 heures pour congeler les bonbons à la température appropriée. Ensuite, une pompe à vide se met en marche et crée un vide à l’intérieur du sèche-linge. Il s’agit de l’étape de séchage qui fera osciller la chaleur du plateau de haut en bas jusqu’à une température assez chaude. Cela fait que les articles congelés libèrent l’eau qu’ils contiennent sous forme de vapeur.

En conclusion, les bonbons lyophilisés ne sont pas seulement un moyen de prolonger la durée de conservation des bonbons, mais ils apportent également beaucoup de plaisir, la saveur et même la forme de certains bonbons peuvent être modifiées. Alors n'hésitez pas, contactez Kassel et achetez votre lyophilisateur personnalisé !

Paramètres:

Modèle	KZG-10
Surface de tablette (m2)	10.2
Quantité sur étagère (pièces)	9+1
Moyen de chauffage	Huile de silicone
Temp. plage (degré)	RT -120 degré
Capacité de captage d'eau (KG)	200
Température la plus basse du condenseur. ( degré )	-60
Vide limite (Pa)	10Pa
Puissance d'installation (KW)	24
Type de refroidissement	Refroidi par air/refroidi par eau
Poids (tonne)	10

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