Petit lyophilisateur domestique

Lyophilisateurs domestiques

Le lyophilisateur domestique d'aujourd'hui rend la lyophilisation très simple. La façon dont cela fonctionne peut être résumée dans les étapes ci-dessous :

Sélectionnez les aliments, placez-les sur le plateau/la feuille, faites glisser les plateaux dans le lyophilisateur et appuyez sur Démarrer.

J'aime congeler les aliments sur le plateau de mon congélateur avant de les placer dans le lyophilisateur pour rendre le processus de lyophilisation plus efficace, cependant, ce n'est pas obligatoire.

Phase de congélation : le lyophilisateur congèle les aliments entre -30 degrés et -50 degrés Fahrenheit.

Pompe à vide : Une fois congelée, la pompe à vide s'allume automatiquement et crée un vide puissant autour des aliments. Phase de séchage (sublimation) : Les plateaux se réchauffent progressivement pendant que les aliments sont encore congelés, provoquant un processus appelé sublimation qui élimine l'eau des aliments. et lui permet de conserver sa forme, sa saveur et sa nutrition d'origine.

Combien de temps dure la lyophilisation ?

En règle générale, le temps nécessaire pour lyophiliser un lot est compris entre 20 et 40 heures. Les aliments très denses et les aliments riches en sucre mettent plus de temps : l'ananas frais par exemple peut prendre plus de 45 heures. Cependant, placer les aliments sur les plateaux et les congeler dans votre congélateur peut réduire le temps de plusieurs heures. Le lyophilisateur est équipé de capteurs qui détectent lorsque les aliments sont complètement secs et vous alertent lorsque le processus est terminé.

Paramètre:

Atelier:

Exposition:

Pré-vente :

* Dès que nous recevrons votre demande, nous répondrons toujours à votre e-mail à temps et ferons de notre mieux pour vous recommander le lyophilisateur le plus approprié. Des informations techniques détaillées vous seront également fournies.

* Nous pouvons effectuer des échantillons de tests pour les clients.

Après vente:

* Si possible, venez dans notre usine et nous enseignerons aux travailleurs tout le processus de lyophilisation. Le temps le plus approprié nécessaire à la lyophilisation sera testé par nos soins.

* Nous resterons en contact avec vous pour nous assurer que chaque partie du lyophilisateur fonctionne bien. Garantie d'un an, service en ligne gratuit pour les clients étrangers.

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