Lyophilisateur Longane

Si le lyophilisateur longane répond à vos besoins, n'hésitez pas à acheter l'équipement précis fabriqué en Chine dans notre usine. Nous sommes l’un des fabricants et fournisseurs professionnels en Chine qui peuvent vous offrir des services et des prix inégalés. Et le service personnalisé est également disponible. N'hésitez plus.

 

Lyophilisateur Longane

Le longane est une spécialité précieuse dans la zone subtropicale du sud de la Chine. Le fruit du longane est riche en nutrition, riche en sucre de fruit, en vitamines, en acides aminés et en oligo-éléments. Il est apprécié des gens depuis l’Antiquité. Sa fonction nourrissante est évidente. C'est un fruit à la fois médicinal et fruité. Il a pour fonctions de tonifier la rate, de nourrir le sang, etc. Cependant, la teneur en eau du longane frais est élevée (environ 70 %) et sa période de production maximale est la saison des températures élevées et des pluies dans le sud, il est donc difficile à conserver et à transporter.

Il existe deux méthodes traditionnelles de séchage du longane : les fruits entiers (avec la peau et le noyau) et la viande du longane (pelée et retirée du noyau), le séchage à l'air et le séchage à haute température. Les différences entre le longane lyophilisé, le séchage à l'air et le séchage à haute température :

1. Le séchage à l'air est le séchage de fruits frais entiers ou de pulpe dans des conditions naturelles par la lumière du soleil et l'évaporation par ventilation naturelle. Le temps de séchage est supérieur à 3 semaines. Ses conditions sanitaires sont mauvaises, il est très facile d'infecter des micro-organismes et il est facile de se détériorer et de moisir par temps nuageux et pluvieux.

2. Le séchage à haute température consiste à chauffer les fruits frais entiers directement ou d'abord avec de l'eau bouillante, puis à placer la pulpe dans le four (pièce) pour la chauffer (feu ou électricité), ou chauffer à infrarouge lointain et chauffer au micro-ondes jusqu'à ce qu'elle soit déshydratée. pour former des fruits secs et de la pulpe. Ses conditions sanitaires de traitement sont bonnes et le temps de chauffage est long, la température est élevée (l'objet est directement chauffé au-dessus de 70 degrés C), ce qui entraîne une grande perte de nutriments. Et la couleur du produit est sombre et noire. La viande de fruit séché de longane transformée par les deux méthodes ci-dessus présente non seulement une perte importante de nutriments, mais perd également la couleur, le goût, l'arôme et la forme de son fruit frais d'origine.

Le processus de pré-congélation du lyophilisateur consiste à solidifier l'eau libre dans la solution et à donner au produit séché la même forme que le séchage précédent, afin d'éviter des changements irréversibles tels que la formation de mousse, la concentration et le mouvement du soluté pendant l'évacuation et le séchage, et de minimiser le réduction de la solubilité des matériaux et modifications des caractéristiques de durée de vie causées par la température. Avec le développement de la technologie de lyophilisation des aliments, le lyophilisateur de longane peut conserver la couleur originale de la viande de longane fraîche. Le goût, la composition nutritionnelle et la forme de l'apparence sont fondamentalement inchangés.

Paramètre:

Modèle	KFD-1	KFD-2	KFD-5	KFD-6	KFD-8	KFD-10
Capacité (kg/lot)	10	20	50	60	80	100
Surface du plateau (㎡)	1.1	2	5	6	8	10
Taille de l'étagère (Mm)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
Quantité d'étagères (couche)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
Température de conservation (degrés)	-60 à +70
Tempérament du collecteur d'eau (degré)	-65±5
Eau de capture maximale (Kg)	15	30	75	90	120	150
Vide ultime	1	1	1	2	2	2
Électricité（Kw）	12	16	22	34	34	41
Taille (Mm)	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
Poids (kg)	1500	2000	2500	3000	3500	3800

Pré-vente :

* Dès que nous recevrons votre demande, nous répondrons toujours à votre e-mail à temps et ferons de notre mieux pour vous recommander le lyophilisateur le plus approprié. Des informations techniques détaillées vous seront également fournies.

* Nous pouvons faire des échantillons de tests pour les clients.

Après vente:

* Si possible, venez dans notre usine et nous enseignerons aux travailleurs tout le processus de lyophilisation. Le temps le plus approprié nécessaire à la lyophilisation sera testé par nos soins.

* Nous resterons en contact avec vous pour nous assurer que toutes les pièces du lyophilisateur fonctionnent bien. Garantie d'un an, service en ligne gratuit pour les clients étrangers.

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