Machine de lyophilisation alimentaire pour crevettes

Si la lyophilisateur alimentaire pour crevettes répond à vos besoins, n'hésitez pas à acheter l'équipement précis fabriqué en Chine dans notre usine. Nous sommes l’un des fabricants et fournisseurs professionnels en Chine qui peuvent vous offrir des services et des prix inégalés. Et le service personnalisé est également disponible. N'hésitez plus.

 

Machine de lyophilisation alimentaire pour crevettes

Le processus de lyophilisation des machines de lyophilisation alimentaire est légèrement différent selon les différentes matières premières.

① Flux du processus de lyophilisation des crevettes congelées comme matière première : 1 Acceptation des crevettes crues → 2 Stockage des matières premières → 3 Décongélation et nettoyage → 4 Blanchiment → 5 Refroidissement → 6 Une fois assaisonnement → 7 Égouttage → 8 Assaisonnement secondaire → 9 Plat → 10 Vide lyophilisation → 11 Sortie cuve → 12 Séparation de l'air → 13 Tri → 14 Contrôle → 15 Détection des métaux → 16 Dosage et conditionnement → 17 Emballage et entreposage.

② Processus de lyophilisation des crevettes fraîches comme matière première : 1 Acceptation des crevettes crues → 2 Retirer la tête et décortiquer les crevettes → 3 Nettoyage → 4 Blanchiment → 5 Refroidissement → 6 Une fois assaisonnement → 7 Égouttage → 8 Assaisonnement secondaire → 9 Plat → 10 Lyophilisation sous vide → 11 Sortie cuve → 12 Séparation de l'air → 13 Tri → 14 Contrôle → 15 Détection des métaux → 16 Dosage et conditionnement → 17 Emballage et stockage.

En prenant comme exemple les crevettes fraîches, les principaux points du processus de lyophilisation sont les suivants :

Lyophilisation sous vide (une nouvelle génération de lyophilisateur alimentaire est sélectionnée sans chambre froide) :

Transférez le plateau de matériel chargé de crevettes dans la salle de séchage du nouveau lyophilisateur alimentaire, contrôlez la température de pré-congélation en dessous de - 25 degrés et congelez pendant plus de 4 heures pour que la température centrale de chaque assiette de crevettes soit inférieure à {{ 3}} degré. Ensuite, le vide est pompé pour le séchage par sublimation, la température monte de - 25 degrés à - 15 degrés et le degré de vide doit être maintenu entre 13 Pa et 2 {{10}} Pa- Lorsque 15 degrés atteignent 0 degré, le degré de vide doit être maintenu en dessous de 20 Pa ; La température du processus de chauffage ci-dessus est réglée à 5 degrés. Lorsque 0 degré atteint 10 degrés, le degré de vide doit être maintenu en dessous de 20 Pa ; Lorsque la température des crevettes atteint la température maximale réglée de 30 degrés ~ 35 degrés, le degré de vide s'approche du degré de vide limite inférieur à 4 Pa ; La température du processus de chauffage ci-dessus est réglée à 10 degrés. Afin de garantir que toutes les crevettes sont lyophilisées, maintenez le vide en dessous de 4 Pa ​​pendant 6 à 8 heures, puis mettez lentement sous pression jusqu'à la pression atmosphérique.

Paramètre:

Modèle	KFD-1	KFD-2	KFD-5	KFD-6	KFD-8	KFD-10
Capacité (kg/lot)	10	20	50	60	80	100
Surface du plateau (㎡)	1.1	2	5	6	8	10
Taille de l'étagère (Mm)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
Quantité d'étagères (couche)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
Température de conservation (degrés)	-60 à +70
Tempérament du collecteur d'eau (degré)	-65±5
Eau de capture maximale (Kg)	15	30	75	90	120	150
Vide ultime	1	1	1	2	2	2
Électricité（kW）	12	16	22	34	34	41
Taille (Mm)	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
Poids (kg)	1500	2000	2500	3000	3500	3800

Pré-vente :

* Dès que nous recevrons votre demande, nous répondrons toujours à votre e-mail à temps et ferons de notre mieux pour vous recommander le lyophilisateur le plus approprié. Des informations techniques détaillées vous seront également fournies.

* Nous pouvons effectuer des échantillons de tests pour les clients.

Après vente:

* Si possible, venez dans notre usine et nous enseignerons aux travailleurs tout le processus de lyophilisation. Le temps le plus approprié nécessaire à la lyophilisation sera testé par nos soins.

* Nous resterons en contact avec vous pour nous assurer que chaque partie du lyophilisateur fonctionne bien. Garantie d'un an, service en ligne gratuit pour les clients étrangers.

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