Les figues sont riches en acide malique, fructose, acide citrique, lipase, vitamine, protéase, hydrolase et autres substances, qui ont pour fonction de renforcer l'estomac, d'abaisser le sucre, de réduire le feu et d'anticancéreux. Afin de traiter des produits FIG naturels et nutritifs, nous utilisons le principe de la machine de lyophilisation des aliments pour lyophiliser les produits FIG afin de garantir que les nutriments, la couleur, l'arôme, le goût et la forme d'origine des produits FIG restent inchangés.
Les figues peuvent être transformées en divers produits lyophilisés, chips de figues prêtes à consommer, poudre de fruits lyophilisés aux figues préparées sous forme de divers ajouts et boissons, extraits de figues et de feuilles transformés et lyophilisés en additifs alimentaires, médicaments et matériaux cosmétiques Poudre lyophilisée.
Le principe du lyophilisateur alimentaire est basé sur la conversion ou la coexistence des trois états de la phase aqueuse (liquide, solide et gazeux) à différentes températures et environnements sous vide, et le principe de la sublimation est utilisé pour éliminer l'eau. Par conséquent, les figues utilisent la technologie de lyophilisation pour le traitement de lyophilisation des produits, qui est une méthode de stabilisation des figues pour sécher et éliminer l'eau. Il s'agit de congeler des échantillons de figues contenant de l'eau à l'état solide à travers une machine de lyophilisation des aliments, puis sous un certain degré de vide. , L'eau de l'échantillon de figue est directement sublimée d'un état solide à un état gazeux, de manière à éliminer l'eau et à préserver la teneur en nutriments du produit lyophilisé de figue.
L'utilisation du principe du lyophilisateur alimentaire pour traiter et produire des figues lyophilisées afin de répondre aux besoins de diverses industries, développer et produire une variété de figues résout les problèmes difficiles de stockage et de transformation en profondeur des figues, et garantit un approvisionnement alimentaire naturel et sain.
Le lyophilisateur alimentaire répond également aux applications de développement et de transformation de la lyophilisation pomme, lyophilisation citron, lyophilisation kiwi, lyophilisation litchi, lyophilisation myrtille, etc.
